R-19Glycyrrhizinate R 19

R-19

R-19,主要成分為甘草酸,作為甜味劑原料被廣泛用于食品領域。

性狀 暗褐~黃褐色結晶性粉末
氣味味道 甜味
鑒別 呈正反應
重金屬 不得過20ppm
不得過2ppm
干燥失重 不得過10.0%
灰分 不得過12.0%
含量(HPLC) 12.0~20.0%
金屬異物 不得過0.2mm²
包裝 20公斤